Die Veritas AG bietet viele verschiedene Ausbildungsberufe in den Bereichen Kaufmännisch, Technisch und Werkstatt an. Die Bandbreite reicht von Maschinen- und Anlagenführern über Verfahrensmechaniker bis hin zu Industriekaufleuten.

*Zur besseren Lesbarkeit wird bei den nachfolgenden Ausbildungsberufen die männliche Form der Bezeichnung für alle Geschlechter gleichermaßen verwandt.